La historia se remonta a 1945, cuando nuestro sensei, Yoshigei Nakatani, un inmigrante japonés en México, creó lo que hoy conocemos mundialmente como Maní Japonés al freír los maníes en una pasta mágica de harina y salsa de soya. Nakatani los hizo populares al venderlos en su carrito en el barrio de La Merced en la Ciudad de México y su negocio se expandió hasta convertirse en uno de los productos más vendidos de la ciudad.

Con el tiempo y la bendición de Shenlong, el mercado creció como una genkidama y en 1956 nace Maní Japonés Nishiyama bajo la marca mexicana
De la Rosa.

Su llegada a Chile se la debemos a Comercial HyA, una empresa familiar comercializadora de productos de consumo masivo con más de 16 años en el mercado, fundada el 2006 por Carola y Jorge, maravillados por el sabor único de esta creación decidieron exportarlo a este rinconcito del mundo, sin duda un gran acierto, ya que hoy somos muchos los adictos al verdadero Maní Japonés, al épico, al original.